Für den Geburtstag des kleinen Helden gab es ja die Smarties Überraschungstorte. Aber von der Idee der Surprise Inside Torte, bis zur erfolgreichen Umsetzung war es ein schwieriger Weg. Das Originalrezept war ganz und gar nicht nach unserem Geschmack und ich habe sehr gelitten, denn ein ums andere Blech Kuchen musste beim Probebacken in den Mülleimer wandern. Entweder wurde es durch zu viel Natron oder Backpulver ungenießbar, oder es war nicht stabil genug und zu saftig sollte er auch nicht sein aber ja nicht trocken! Doch, auch wenn es einige Niederlagen gab, habe ich mich nicht von der Idee abbringen lassen und weiterprobiert. Schließlich möchte ich euch ja auch kein unausgegorenes Rezept hier zeigen, sondern eines das ihr verlässlich nachbacken könnt! In den Tagen vor einer Geburtstagsfeier hat man ja eigentlich keine Zeit mehr für Experimente! Meine Ansprüche an den Teig waren sehr hoch: er sollte für Veganer und jegliche Allergiker abwandelbar sein er sollte nicht trocken sein er sollte lecker und nicht zu süß sein und er sollte nicht ewig gebacken werden müssen und …

Was fällt euch als ersten ein, wenn ihr an Geburtstag denkt?! Also, mir Leckermäulchen fällt direkt die Torte ein! Ohne Kuchen kommt bei mir keine richtige Geburtstagsstimmung auf! Letztes Jahr haben wir noch einen kleinen zuckerfreien Mini-Muffin gebacken und uns unglaublich gefreut, dass dem kleinen Held die Sahne so gut geschmeckt hat. Dieses Jahr ist er kein Baby mehr und nach einem dreiviertel Jahr Kita ist auch Süßkram nicht vor ihm sicher. Als die anderen Kinder und seine Freunde Geburtstag gefeiert haben, hat er sich immer am meisten über die Smarties gefreut. Für ihn ist also vermutlich nicht „Torte“ seine erste Assoziation, sondern „Smarties“. Also habe ich das Internet nach einer schönen Smarties-Idee durchforstet und habe dieses Video gefunden. Ist das nicht eine tolle Idee?! Und das Beste daran ist, ich kann die Dekoration der Torte genau auf den Geschmack unseres Koten anpassen. Außen ein frisches Frischkäse-Frosting  dekoriert mit viel frischem Obst – der wahren Liebe unseres kleinen Helden! Und innen eine Kombination aus Schokokuchen und Vanillekuchen gefüllt mit… …vielen bunten Smarties!!! Wenn euch der …