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#LeseLieblinge August 2015 – 3 Buchempfehlungen, dieses Mal mit Couchsurfing, dem besten Burger der Welt und einen selbstgestalteten Zoo

Nach der Babypause gibt es auch endlich wieder LeseLieblinge für euch. Ich hab euch wieder aus meinen drei Lieblingskategorien Kochbuch/Kinderbuch/Roman etwas rausgesucht und hoffe, es ist für jeden etwas bei meinen Buchempfehungen dabei! Kochbuch Eigentlich wollte ich euch hier ein Foto von dem weltbesten Burger zeigen, den wir mithilfe dieses Buches geschaffen haben. Aber was soll ich sagen…der war schneller weg als ich denken konnte. Ganz im Ernst, die Rezepte aus Weber’s Grillen: Rezepte für jeden Tag sind wirklich außerordentlich lecker. Der Autor Jamie Purviance ist bekannt von der „Weber Grillbibel“, aber ich finde dieses Buch ist noch um Längen besser zu gebrauchen. Da wo die Grillbibel einen mit großen Projekten und umfangreichen Zutatenlisten überfordert, ist dieses Kochbuch eine wahre Hilfe im Familienalltag. Die exakten Grillzeiten und Methoden sind perfekt abgestimmt und die Zutatenlisten sind auch gut umsetzbar. Da lässt sich auch mit Baby auf dem Arm ein neues Rezept genießen! Ist übrigens auch ein perfektes Geschenk für Männer, die sonst schon alles haben. Die meisten Rezepte sind natürlich am einfachsten auf einem Gasgrill zuzubereiten, …

#LeseLieblinge Februar 2015 – 3 Buchempfehlungen

Kochbuch Ab dem Sommer ändert sich bei uns wieder einiges. Da ich dann in der Elternzeit sein werde und nicht mehr arbeite, werde ich den kleinen Münsteraner zum Mittagessen zuhause haben. Auch wenn er fast alles gerne isst und sehr begeistert mithilft beim Kochen, muss ich mich ein wenig umstellen, was unsere Standardgerichte angeht. Vor allem fällt es mir schwer neue Idee für fleischlose Gerichte zu entwickeln, die auch schnell und einfach umzusetzen sind. Also, habe ich mich in den letzten Wochen im Angebot der verschiedensten Verlage umgesehen und einige Gerichte ausprobiert. Aktuell gefallen mir die Bücher von Edith Gätjen sehr gut. Zum Beispiel „Das genial vegetarische Familienkochbuch“ hat uns in den letzten Wochen sehr gut gefallen. Es ist praktischerweise nach Kalenderwochen eingeteilt und somit passend die Rezepte immer gut zum saisonalen Angebot. Zusätzlich zu Frühstücksideen, Mittags- und Abendsgerichten gibt es auch alle paar Wochen Backrezepte. Alle Rezepte sind auch auf Kindergaumen abgestimmt ohne für Erwachsene uninteressant zu sein, dass gefällt mir ganz besonders gut. Kinderbuch Für den kleinen Münsteraner ist das Thema Baby natürlich …

#LeseLieblinge Dezember 2014 – 3 Buchempfehlungen

Kochbuch Aktuell schaue ich mir viele Kochbücher an und da interessieren mich vor allem Rezepte, die für zwei Personen ausgelegt sind. Der Grund ist ganz einfach: Ich mag nicht gerne Reste essen. Zudem sind die Rezepte unserer Erfahrung nach eh großzügig berechnet und da der kleine Münsteraner noch keine volle Portion isst, macht es einfach wenig Sinn Standard-Rezepte (meist für vier Personen) nach zu kochen. Natürlich kann man die Mengenangaben auch einfach halbieren-theoretisch. Praktisch geht das auch oft daneben. Das Buch aus dem ich in den letzten Wochen einiges ausprobiert habe, ist Rezepte für Zwei vom Landwirtschaftsverlag. Dieses Buch entstand aus der gleichnamigen Rubrik aus dem Einfach Hausgemacht Magazin und wurde mir für die Rezension zur Verfügung gestellt. Das Beste an dem Buch finde ich die Einteilung in Frühstück, Mittag, Abend und Dessert. Die Gerichte sind einfach für absolute Kochanfänger bis zu raffiniert für etwas ambitioniertere Köche. Bisher haben immer alle Mengen und Zeitangaben hervorragend hingehauen und geschmacklich hatte selbst der kleine Münsteraner nichts auszusetzten. Dem Liebsten habe ich besonders mit dem Schafskäse im Filoteig …