Nach dem Sturm an Rezeptanfragen gestern Abend auf Instagram und per Mail habe ich mich kurzfristig entschieden den heutigen Artikel um ein paar Tage zu verschieben und euch dafür mein neues Lieblings-Rezept vorzustellen. Bei dieser Aktion müsst ihr also auch auf schöne Bilder verzichten und euch mit meinen Handybildern zufrieden geben 😉 Also, wenn ihr das nächste Mal vorhabt den Grill anzuschmeißen…spart euch aufwendige Beilagen, ihr werdet eh alles stehen lassen, wenn ihr diese köstlichen Grillbrötchen probiert habt! Für fünf Brötchen braucht ihr 250 g Mehl, 100-150 ml Wasser, ein halbes Päckchen Trockenhefe und 1 TL Salz. Für alle die jetzt Angst vor dem Hefeteig kriegen…braucht ihr wirklich nicht! Er muss gar nicht groß aufgehen, fällt ihm eh schwer, da das Salz die Hefe hemmt. Wenn ihr alles zu einem schönen Teig geknetet habt, dann lasst ihn 1-2 Stunden abgedeckt ruhen. In der Zeit könnt ihr den Grill vorbereiten, einen Salat machen, die Kinder knutschen, den Liebsten ärgern und ein paar Kräuter und Gewürze zusammenstellen. Unsere absolute Lieblingskombination besteht aus getrockneten Tomaten (kleingehackt), Oliven und …