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Süßkartoffel-Steaks vom Grill

An sonnigen Wochenenden wird bei uns oft und gerne der Grill angeworfen. Wer steht bei strahlendem Sonnenschein denn auch gerne in der Küche am warmen Herd?! Der kleine Münsteraner liebt es und ruft dann immer fröhlich „Wir gilllleeen!“. Aber es gibt eine Sache, die stört mich am Grillen. Es gibt dann meist viel zu viel Fleisch. Nicht das ich Fleisch nicht gerne esse…ich liebe gutes Fleisch und könnte auch nie komplett zum Vegetarier werden. Aber ich esse nie viel Fleisch und kann es auch nur dann genießen, wenn ich weiß wo es her kommt und wie die Tiere gehalten wurden. Dafür habe ich hier am Ort mittlerweile meine Händler gefunden und gehe dort auch gerne regelmäßig einkaufen – aber ganz ehrlich, jeden Tag möchte und kann ich mir das nicht leisten! Wenn an so einem langen Wochenende fast täglich gegrillt wird, mag ich einfach auch nicht jeden Tag Fleisch, Fisch und Geflügel essen. Geht es euch auch so? Also, wir probieren wir oft und gerne neue vegetarische Grillvarianten aus! Heute zeige ich euch mein aktuelles …