Alle Artikel mit dem Schlagwort: gekocht

#MittagbeiMir in der KW43 – Unser Mittagessen als Inspiration für euch!

In den Herbstferien haben wir es uns richtig gut gehen lassen und nach Lust und Laune in den Tag hinein gelebt. Naja, zumindest so, wie man das mit zwei kleinen Kindern halt so kann. Jedenfalls hatte ich da das Schreiben eines Wochenplans mal ausgesetzt und nur spontan gekocht. Puhh! Ich sag euch, ich bin verdammt froh wieder im Alltag zu sein. Es hat fast zwei Wochen gedauert bis ich meinen alten Flow wieder hatte und mich entspannen konnte. Mir ging das täglich drüber nachgrübeln, was wir jetzt bloß essen können ja so richtig auf den Wecker! Deswegen ist jetzt auch wieder Schluss mit dem Lotterleben und wir schreiben wieder ganz spießig auf was wir essen werden die Woche über, gehen nur einmal einkaufen und basta. Essen ist mir zwar wichtig und lieb, aber ich hab echt auch noch gerne anderes im Kopf als immer nur das Thema Mittagessen. Kennt ihr, oder?! Bevor ich es vergesse, heute Abend endet die Verlosung des Frühstückssets. Wenn ihr also noch nicht mitgemacht habt, habt ihr jetzt nochmal die Chance! …

[gekocht] in der KW40 – #MittagbeiMir Mittagessen Ideen und ein Wochenrückblick

Mir fällt auf, dass die letzten Wochen schon ganz schön turbulent waren für uns. Und die nächsten Tage werden nicht viel ruhiger. Müssen sie auch gar nicht, denn mir gefällt es ganz gut so. Mir graut es auch ehrlich gesagt vor den vielen dunklen Tagen, die noch vor uns liegen. Das zieht mich jedes Jahr total runter. Aber jetzt scheint ganz wunderbar die Sonne und ich kann noch Licht tanken. Also nutze ich mit Freude jede Gelegenheit, die sich uns bietet und unternehme viel mit den Kindern. Und wenn wir dann mal ein oder zwei Stunden Luft haben, dann steigt der kleine Münsteraner auf sein Fahrrad und übt fleißig, während ich hechelnd das Münsterbaby versuche hinterher zu schieben. Ich sag euch, der kleine Münsteraner ist schon ganz schon flott unterwegs und ich fühl mich so unsportlich wie nie! Einzig das mit dem Bremsen, das müssen wir noch üben. Im Moment fährt er noch lieber gegen Mauern oder bremst mit den Schuhsohlen… Letztes Wochenende war ich beim #Wubttika und habe inspirierende Mütter und Frauen kennengelernt! Hanna …

[gekocht] Unser Mittagessen in der KW39 – #MittagbeiMir

Wie fast jede Woche zeige ich euch heute wieder unsere Ideen fürs Mittagessen. Vielleicht inspirieren sie euch bei der Suche nach Kleinkind-gerechten Gerichten oder ersparen euch ein Desaster. In jedem Fall hilft es mir den Wochenplan nochmal zu überdenken und so meine Planungen für die kommenden Wochen zu verfeinern. Wenn ihr auch Lust habt, euer Mittagessen mit uns zu teilen, dann denkt auf Facebook oder Instagram bitte daran ein #MittagbeiMir und @muenstermama mit an das Bild zu hängen, damit ich euch auch finde! Wieder eine Woche geschafft! Ich hatte richtig Freude und Lust am Kochen diese Woche und das sieht man auch an meinen #MittagbeiMir Fotos. Die sind wiedermal ungeschönt und mehr Schnappschuss als Foodfotografie, aber eben das echte Leben! Ein paar Experimente, die noch hier und da gepimpt werden müssen gab’s auch, aber schaut einfach selbst… Montag gab’s für den kleinen Münsteraner einen Wrap und für uns eine Tortillas-Torte. Nicht, dass ich ihm nicht auch ein Stück gegönnt hätte…der Herr mag keinen geschmolzenen Käse…außer im Käse-Soja-Schnitzel. Mit diesem Gericht habe ich die Gemüsereste des …

[gekocht] in der KW38 – #MittagbeiMir Schnelle Mittagessen Ideen für Kinder und Familien

Heute gibt es endlich das Mittagessen der letzten Woche für euch aufbereitet als Wochenrückblick. Wir hatten eine aufregende Woche voller schöner und einiger schwieriger Momente, aber das kennt ihr ja sicherlich auch! Bis heute Abend könnt ihr auf jeden Fall auch noch in den Lostopf um die beiden Bücher hüpfen, also klickt mal rüber! Am Montag war remmidemmi angesagt. Morgens waren Freundinnen mit Babies bei uns und am Nachmittag war ich mit beiden Kindern zum Ehemaligen-Treffen der Tagesmutter des kleinen Münsteraners. Das war alles so schön, aber auch ganz schön anstrengend. Der kleine Münsteraner liebt seine alte Truppe und sie spielen so schön zusammen, dass wir Eltern in Ruhe mit dem Baby schmusen und Kuchen essen konnten. Und was hab ich gegessen! Aber der Streuselkuchen war auch zum niederknien. Sobald ich das Rezept habe, teile ich es mit euch, versprochen! Zum Mittagessen gab es jedenfalls nur eine kalte Tomatensoße zu Gemüsetortellini. Am Dienstag hatte ich mit dem Münsterbaby einen wunderbaren Termin bei unserem Physiotherapeuten, der mich schon in der Schwangerschaft mit Cranio Sacraler Therapie behandelt …

[gekocht] in der KW37 – Eine durchwachsene Woche mit ein paar kulinarischen Highlights zum Mittagessen #MittagbeiMir

Wie jede Woche zeige ich euch heute unser Mittagessen mit den Erfahrungswerten und Empfehlungen des kleinen Münsteraners. Ich versuche dabei ungeschönt bei der Wahrheit zu bleiben und so realistische Inspirationen für das Kochen mit Baby und das Essen mit Kleinkind zu zeigen. Wenn ihr hier in den Kommentaren, auf eurem eigenen Blog oder auf Instagram/Facebook Lust habt, mir euer Mittagessen zu zeigen, fügt doch bitte ein #MitttagbeiMir mit an, damit ich es nicht übersehe! Diesen Montag war ich bei der ganz beeindruckend herzlichen Sandra von Meine fabelhafte Welt zum Kaffee eingeladen. Kennt ihr sie und ihre wunderschönen Stricksets schon? Wenn nicht, müsst ihr unbedingt mal bei ihr vorbeischauen, auch wenn ihr selbst (wie ich) nicht strickt! Jedenfalls haben Sandra und ich uns ein wenig verquatscht und ich musste auf dem Rückweg direkt zum Kindergarten und den kleinen Münsteraner abholen. Da war ich ganz erleichtert, dass ich bereits am Samstag die Pfannkuchen fertig gebacken und kalt gestellt hatte. Mitsamt der Schüssel kamen die dann nur noch für ein paar Minuten in den Ofen und schmeckten uns …

[gekocht] in der KW 36 – Die nackte Wahrheit über unser Mittagessen #MittagbeiMir

Ich verrate euch jetzt mal etwas: Ich liiiieeebe den Herbst! Ganz ehrlich, er ist die beste aller Jahreszeiten für mich. Nicht so heiß, aber auch noch nicht eisig. Schön golden und mit einer reichen Ernte macht der doch so richtig Spaß! Ich hab schon den ersten Kürbis gekauft und auch wenn er diese Woche noch die Deko spielt, ist er bald fällig. Jetzt aber erstmal zu unseren unfotogenen und absolut ehrlichen Mittagsbildern dieser Woche. Ich freu mich, wenn auch ihr hier in den Kommentaren/auf eurem eigenen Blog/bei Facebook oder Instagram euer ungeschöntes Mittagessen mit uns allen teilt! Inspirationen können wir alle gebrauchen und Erfahrungswerte, wie das Essen bei den Kleinen ankommt erst recht! Vergesst nur nicht mich mit @muenstermama und #MittagbeiMir zu taggen oder den Link hier in die Kommentare zu setzen, damit ich es nicht übersehe! Am Montag gab es ein Lieblingsgericht des kleinen Münsteraners. ZickiZacki-Kartoffeln nennt er sie. Eigentlich hieß das Rezept mal Tsatsiki-Kartoffelsalat, aber es hat mit der Zeit sich so sehr vereinfacht, dass der Name ZickiZacki ganz gut passt. Nicht hübsch, …

[gekocht] Unser Mittagessen in einer neuen Kategorie! #MittagbeiMir – KW35

Ab heute gibt es eine neue Kategorie auf MünsterMama: #MittagbeiMir! Immer wieder werde ich auf unseren Wochenplan angesprochen und das es den meisten schwer fällt, sich für die ganze Woche zu überlegen, was es zu essen geben soll. Da hab ich mir gedacht, ich zeige euch regelmäßig am Ende der Woche einfach was es bei uns in den letzten Tag zum Mittagessen gab, vielleicht sind da ja ein paar Ideen für euren Wochenplan dabei! Ich muss euch aber warnen. Das werden keine durchgestylten Foodbilder, sondern echte Teller aus dem Leben. Normalerweise mit dem Handy geknipst, denn mit Baby auf dem Arm bin ich froh, wenn was in meinem Magen landet, bevor es kalt ist. Ihr kennt das. Ich hole mittags immer den kleinen Münsteraner vom Kindergarten ab und dann essen wir gemeinsam. Das finde ich sehr schön, aber oft auch sehr anstrengend. Der kleine Münsteraner ist dann schon ziemlich platt von fünf Stunden Kindergarten und gleichzeitig ist das Münsterbaby ganz schön quengelig und müde. Ein normaler Mittag also. Da versuche ich vorher so viel vorzubereiten …

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[gebacken] Gebt dem Gemüse einen Namen! – ein Rezept für leckere Snack-Berge, Küchlein, Backlinge

Mögen eure Kinder Gemüse? Mein kleiner Münsteraner hat immer viel und gerne gegessen, doch allmählich fängt er an bestimmte Vorlieben zu entwickeln und die gehen selbstverständlich nicht immer in die Richtung, die ich mir für ihn wünsche. Tomaten, Spinat und Gurken gehen immer, aber bei Zucchini, Möhren und Brokkoli muss ich dann schon Überzeugungsarbeit leisten. Allerdings liebt er Kuchen, Kekse und Muffins sehr. Das hat er wohl von mir. Und so trickse ich uns beide aus, wenn das Gemüse nicht mehr als solches zu erkennen ist und auch noch anders heißt! Ihr könnt sie nennen wie ihr wollt! „Snack-Berge“, „herzhafte Küchlein“ oder „Backlinge“ hatten wir schon. Wenn er einmal nicht besonders begeistert war von der Mischung, nennen wir es beim nächsten Mal einfach anders und schwupps ist er bereit dem Ganzen eine neue Chance zu geben. (Ja, ja, fiese Mamitrickserei.) Das Rezept ist eigentlich ganz einfach und bedarf keiner genauen Mengenangaben. Wirklich wahr! Ihr könnt einfach drauf los mischen, denn es gelingt immer! Ihr müsst euch nur an die Grundstruktur halten und die sieht so …

[gastbeitrag] Nudeln mit hartgekochten Eiern – Ein Rezept von Nele von buntgestreiftundhüpfig

Auch diese Woche geht es weiter mit unserer Wochenbettvertretung. Nach den guten Tipps zur Entspannten Kugelzeit von Sonja, den Geburts- und Wochenbettberichten von Eva und der tollen DIY-Geschenkidee „Entspannungsöl für die Mama“ von Jutta und Maike, kommt diese Woche ein leckeres und doch sehr außergewöhnliches Familienrezept von Nele vom wunderbaren Blog bunt,gestreift und hüpfig…wir haben es bereits ausprobiert und finden es sehr lecker! Aber lest selbst… *** Liebe Münstermama, ich freue mich sehr, dass eure Familie wachsen durfte und das Münsterbaby wohlbehalten bei euch angekommen ist. Ich hoffe, ihr gewöhnt euch in aller Ruhe aneinander und genießt die erste Zeit zu viert. Und natürlich fühle ich mich geehrt, dass ich einen Gastpost für dich schreiben darf! Zugegeben: Zu Themen wie Schwangerschaft oder dem Leben mit Kindern kann ich noch nichts beitragen. Aber es gibt etwas, da kenne ich mich aus – und zwar beim Essen mit Kindern. Ich war nämlich selbst ein sehr mäkeliges Kind. Gemüse? Nur roh, bitte. Zwiebeln im Essen? Igitt, auf gar keinen Fall! Da musste ich zwar in vielen Fällen trotzdem …

[gekocht] Meine Ernährung in der Schwangerschaft mit einem Rezept für ein himmlisches Erbeer-Käsekuchen-Frühstück

In den letzten Wochen vor der Geburt versuche ich mich besonders gut zu ernähren. Ich möchte fit sein für mein Baby und vor allem natürlich für die Geburt. Dazu gehören für mich viele gesunde Proteine, wenig gutes Fett und viel leckeres Obst und Gemüse. Getreide bzw. Ballaststoffe, die gut sättigen und für eine gute Verdauung sorgen, sind mindestens ebenso wichtig. Denn in meinem Bauch ist aktuell kein Platz mehr für Luft, geschweige denn große Essensmengen. Das Münsterbaby hat gerade in den letzten Wochen nochmal ordentlich zugelegt und nimmt sich den Platz, der ihm zusteht. (Nicht das ein falsches Bild entsteht: Auf Instagram kann man sehen, dass ich auch gerne mal fünfe gerade sein lasse und einfach das esse, was mich gerade anlacht…) Regelmäßiges Essen etwas kleinerer Portionen hält meinen Energielevel hoch und verhindert, dass das Münsterbaby mit einem Tritt die Hälfte wieder hoch befördert. Alles fängt mit einem guten Frühstück an. Sobald der Liebste und der kleine Münsteraner das Haus gegen 7 Uhr verlassen, räume ich die Zimmer auf und hole mir dann mit einem …